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医療型障害児入所施設・療養介護事業所
伊豆医療福祉センター

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社会福祉法人恩賜財団 済生会

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おでん会&思い出の会ランチメニュー

2020年2月5日、おでん会が開催されました❕

 

おでん屋さんの様に、たくさんのおでんの具を鍋に入れて

利用者さんごとに選んでもらいます😊

🌟好評だった【たこ焼き】🐙🌟

前回初めて挑戦したたこ焼き🐙

もともと柔らかいたこ焼きですが、更に柔らかく、味もしっかりしみ込んでいるので、

今回も大人気でした❕

その他、王道の大根、ゆで卵、彩り良く花形人参・・・🌸etc

どの具がお気に入りかな❔

 

そして・・・

 

2020年3月14日には、思い出の会が開催されました❕

《ランチメニュー》

🍓うなぎと菜の花、えびとアボカドのちらし寿司

🍓ジャガイモの甘味噌がらめ

🍓オクラと花麩の清汁

🍓イチゴの練乳がけ

常食

押し潰し食

ペースト食

《おやつ》

🍓2層のフルーチェ・ババロア風

イチゴとマンゴーのフルーチェにそれぞれホイップした生クリームetcを混ぜ、

2層のババロア風にしてみました。

写真では2層がわからなくてごめんなさい🙇

表面にはホイップクリームとチョコペンで飾り付けしてあります🍫

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一年の振り返りでもある、思い出の会。

菜の花の緑、桜でんぶ&エビのピンク・・・。

色がきれいに映えました🌸

食事からも春を感じてもらえたら嬉しいです❕

 

 

 

 

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