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医療型障害児入所施設・療養介護事業所
伊豆医療福祉センター

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✿思い出の会✿

✿春を感じる和食の祝膳✿

3月14日(土)の「思い出の会」に祝膳を用意しました。

1年間の思い出、沢山ありました。

 

 思い出の会

  献立

  赤飯

  鮭のホイル焼き

  茶碗蒸し蟹あんかけ

  菜の花おひたし

  ハムとチーズのミルフィーユ風

  桜餅

 桜餅

 

お赤飯に南天の葉を添えて、卒業・進級のお祝いです

ホイル焼きは味噌風味。主役の鮭にアスパラとトマトが彩りを添えます

蟹あんのかかった茶わん蒸し。なめらかに仕上がりました

菜の花と、ハム&チーズの桜が春を思わせます

桜餅は調理師の手作り。ホットケーキの素やお粥で作りました

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