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医療型障害児入所施設・療養介護事業所
伊豆医療福祉センター

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社会福祉法人恩賜財団 済生会

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☆今年のクリスマスメニュー☆

   冬のイベント12月20日(土)クリスマス会を行いました。

誰もがワクワク・ドキドキしてしまうクリスマス。そんな気持ちを料理にこめて豪華で可愛らしいメニューにしました。

 

メニュー

 ★オレンジライス
 ★ミートローフ(クリスマスバージョン)くりすます
 ★ポテトサラダツリー
 ★かぶのスープ
 ★トナカイプリン

 

 

 

 

 

 

☆ミートローフ☆
 クリスマスをイメージにして、色鮮やかに人参・いんげん・パプリカ・卵などをちりばめました。豆腐 
 や里芋を入れてふんわり柔らかくヘルシーに作りました。

☆オレンジライス☆
 オレンジ果汁で炊き上げたご飯に、ホワイトソースをかけてまろやかに仕上がりました。

☆ポテトサラダ☆
 ポテトサラダでクリスマスツリーを作りました。ブロッコリー・ハム・卵などを型で抜き、色とりどり
 にちりばめました。

☆かぶのスープ☆
 冬の野菜を使ったさっぱりコンソメ味にしました。

☆プリン☆
 耳はサツマイモ、角はツイストマカロニ、愛らしく描きました。

 

給食スタッフ一同心を込めて工夫し作りました。クリスマス会に参加した皆様に喜んでいただけました。

 

 

 

 

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